Vzdělávací oblast: Člověk a příroda
Vzdělávací obor: Chemie
Tématický okruh: Organická chemie
Téma: Kvašení
Ročník: 8.
Anotace:Aktivita slouží k procvičení a upevnění učiva na téma kvašení. Určeno pro práci jednotlivců.
Očekávaný výstup a klíčové kompetence: Žák rozliší jednotlivé druhy kvasných procesů. Ví, kde kvasné procesy probíhají, za jakých podmínek probíhají, kde se využívají.
Klíčová slova: Organická chemie, kvašení